Tausche Klassenzimmer gegen Produktonshalle: Das Leistungsfach Wirtschaft und Recht durfte im Rahmen einer Betriebserkundung bei der Bäckerei Peter Schmitt ihr Wissen aus den vergangenen Unterrichtsstunden mit der unternehmerischen Realität abgleichen: Ziel dieser Exkursion war es, einen umfassenden Einblick in die Arbeitsweise eines erfolgreichen Unternehmens zu erhalten und sowohl die Produktionsprozesse als auch die beruflichen Perspektiven innerhalb des Betriebs kennenzulernen. Der Besuch stellte eine wertvolle Ergänzung zum theoretischen Unterricht dar, da wir sowohl wirtschaftliche als auch berufliche Zusammenhänge praxisnah erleben konnten.